作成者:小島信枝                    作成日: 2004/10/04

糖の構造、酵素について調べてみよう

「栄養学実験」受講生対象

 

 

 

 

 

 

糖の構造や酵素に関する資料や情報の探し方、レポート作成時の参考にしてください。

 

キーワードはこれ!

いくつかのキーワードを使って検索することが資料を幅広く手に入れるこつです。

糖 / 糖質 / デンプン / 小糖類 / 呈色 / 酵素 /ヨード(ヨウ素)反応

 

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関連情報の集め方・関連資料の紹介

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▽入門的な情報源▽

資料情報(書誌情報)

請求記号・資料ID

配置場所

丸善食品総合辞典/丸善

498.51/I

辞書書架

酵素ハンドブック/朝倉書店

464.5/A

辞書書架

化学大辞典/共立出版

430.3/K5

辞書書架

総合栄養学事典/同文書院

498.55/Y

辞書書架

 

▽図書▽

■学内の所蔵を探す

1) テーマの棚に行って探す

関連分野の分類番号

2)OPACで調べる

●図書館で所蔵している図書(一例)

資料情報(書誌情報)

請求記号・資料ID

配置場所

栄養学実験法/道喜美代共著--,三共出版,2002,

p

498.53/T

リザーブシェルフ

生化学/同文書院--,2003,p

491.4/A

リザーブシェルフ

栄養の生化学1-2-3/南江堂--,2003,p5

491.47/SH

リザーブシェルフ

生化学 人体の構造と機能| 東京化学同人,2003

491.3/

リザーブシェル

澱粉・関連糖質実験法 生物化学実験法/学会出版センター1986

464/S9

リザーブシェル

 

■国内で刊行されている図書を探す

○「NDL-OPAC」  インターネット http://opac.ndl.go.jp/

国立国会図書館の蔵書目録。国内で刊行されている図書や雑誌が検索できる。

 

○「Webcat Plus」  インターネット http://webcatplus.nii.ac.jp/

明治以前の図書から新刊書まで約250万冊の日本語の図書が「連想検索」できる。所蔵している図書館も表示される。

 

■海外の所蔵を探す

○「Library of Congress Online Catalogs」 インターネット http://www.loc.gov/catalog/

世界最大の図書館であるアメリカ議会図書館のオンライン目録。

○「BLPC : The British Library Public Catalogueインターネット http://blpc.bl.uk/

大英図書館のオンライン目録。

○「Libweb : Library Servers via WWW」 インターネット http://sunsite.berkeley.edu/Libweb/

The Berkeley Digital Library SunSITEによって編集されている世界の図書館へのリンク集。

 

▽雑誌・雑誌記事▽

○雑誌の探し方

■学内の所蔵を探す

 

●図書館で所蔵している主な雑誌

資料情報(書誌情報)

請求記号・資料ID

配置場所

誌名.出版地,出版者,出版年.(ISSN)

刊行頻度.(言語の表示)

「生化学」東京 日本生化学会 1948-

464.05

雑誌架

「蛋白質核酸酵素」東京 共立出版 1956-

464.05

雑誌架

「臨床栄養」東京 医歯薬出版 1952-

498.5

雑誌架

 

■国内刊行雑誌を探す

  NACSIS Webcat総合目録データベースWWW検索サービス

http://webcat.nii.ac.jp/webcat.html

 

○「NDL-OPAC」 インターネット  http://opac.ndl.go.jp/

国立国会図書館の蔵書目録。国内で刊行されている図書や雑誌が検索できる。

 

○雑誌記事の探し方

■記事索引(冊子)/データベース

○「国立国会図書館雑誌記事索引」(NDL-OPACインターネット  http://opac.ndl.go.jp/

国内で刊行された学術雑誌、紀要を中心に人文科学・社会科学・自然科学の記事情報が検索可能。

 

  MGAZINEPLUS学内接続 インターネット

国内最大の雑誌論文記事のデータベース

  Bunsoku」(CD-ROM版 科学技術文献速報)

抄録索引紙で国内外文献も探すことができる。図書館員にお申し出下さい。

 

 

▽新聞・新聞記事▽

○原紙/縮刷版

「朝日新聞縮刷版」原紙は一年間保存。縮刷版 1986年まで

 

○新聞記事の探し方

■データベース

データベース

新聞

収録期間

CD-毎日新聞

毎日新聞

1996

図書館員にお申し出ください

 

Webサイト▽

  代表的なサーチエンジン

ARIADNE http://ariadne.ne.jp/

 

Yahoo    http://www.yahoo.co.jp/ 

(ディレクトリ型=情報を人の手で分野分けして提供。)

Google   http://www.google.co.jp/

(独自方式=リンクを利用したページ分析による重要度判定を検索結果に反映)

Goo        http://www.goo.ne.jp

(ロボット型=自動処理プログラムが情報収集。

ヒット数が多いが該当以外のものを含むことがある。)

 

▽類縁機関▽

公共図書館   http://www.jla.or.jp/link/public.html